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双节过后 月饼去哪儿?

2017-10-09 09:41:08 来源:晶报 阅读: 收藏

中国食品资讯

【中秋佳节“巧遇”国庆,这个黄金周成为市民走亲访友的好时机,节日礼品的销售也在黄金周前达到高潮。记者走访发现,深圳人在中秋送礼的消费、选择上趋于理性,但节后,仍有部分月饼过剩。这些剩下的月饼该如何处理?】
       中秋佳节“巧遇”国庆,这个黄金周成为市民走亲访友的好时机,节日礼品的销售也在黄金周前达到高潮。记者走访发现,深圳人在中秋送礼的消费、选择上趋于理性,但节后,仍有部分月饼过剩。这些剩下的月饼该如何处理?
 
        消费者:理性选购月饼
 
       “今年我只买了两盒月饼,看到朋友圈里都说好吃,我就买来给家人试试。”市民程小姐称,中秋节前几个星期,就有十几个朋友在微信上和她说要寄来月饼。回想起去年家里吃不完的几盒月饼最后过期只能被扔进垃圾桶,程小姐仍感可惜。“今年我们家连冰皮月饼都没买,就是试试流行的奶黄月饼。”
 
       今年除了自家尝鲜的两盒月饼外,程小姐一家没有再买月饼,而是将朋友送来的月饼再转送给其他朋友,“这样既不失人情,也不会浪费。”她说。
 
       节后商超月饼立即下架
 
       记者走访深圳各大商超时了解到,节后,各类节日礼品专柜促销气氛仍十分浓厚,但月饼已悄然消失。
 
       “月饼刚上架时,我们每天最多能卖出500多盒。到了中秋前两天,还有额外折扣。中秋当天,月饼就基本上卖完了。”华润万家的一位工作人员说,每年一过中秋,商场立即将月饼全部下架,退给厂家。至于卖剩的月饼到底去哪儿了,他表示,这个只能找生产厂家了解情况。
 
       一名不愿透露姓名的业内人士告诉记者,国内大型连锁超市在销售月饼这类时效性较强的节日商品时,都会采取较强的促销手段。对于节日过后的月饼处理,该业内人士称,有部分品牌提供退货服务;而不能退货的月饼,商家则只能进行再次降价促销,直至月饼过了保质期,才会下架处理。
 
       店铺:部分月饼可退货
 
       吴少鹏在罗湖区经营一间烟酒商行已有8年。他介绍,近年来,从节日礼品的销售来看,中秋、过年的节日气氛淡了一些。“这两年,顾客消费大多走中低端路线,注重经济实惠。”
 
       月饼卖不完如何处理?吴少鹏称,自己是从厂家直接拿货代卖。月饼卖不完,有些品牌可以退回厂家,有些品牌则只能自行处理。
 
       据吴少鹏了解,中秋节后,大部分厂家都会在保质期内打折销售。一些厂家回收月饼后,会将未过期的月饼“回炉”,重新做成糕点出售。过期的月饼,厂家则会卖给饲养企业,加工成为饲料供家禽家畜食用。

编辑:韩铭

 

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