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陕西省深入推进食品“三小”综合整治

2017-10-07 19:00:40 来源:中国质量新闻网 阅读: 收藏

中国食品资讯

【从国家食药监总局官网获悉,近日,陕西省食安办和陕西省食药监管局联合召开食品“三小”(即:食品小作坊、小餐饮和摊贩)综合整治推进会,回顾和总结了去年以来全省“三小”综合整治工作进展情况,明确提出将“三小”综合整治作为今后两年的重点工作之一,加大工作力度】
       从国家食药监总局官网获悉,近日,陕西省食安办和陕西省食药监管局联合召开食品“三小”(即:食品小作坊、小餐饮和摊贩)综合整治推进会,回顾和总结了去年以来全省“三小”综合整治工作进展情况,明确提出将“三小”综合整治作为今后两年的重点工作之一,加大工作力度,在全省深入推进。

 
       自去年《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》实施以来,全省食药监管系统按照省委省政府提出的“许可一批、提升一批、淘汰一批”的总体目标和国家总局全面落实“四有两责”的工作要求,从完善监管制度和技术检测标准、操作规范着手,依托“三小”监管信息平台,强化宣传培训引导,在全国率先集中开展“三小”综合整治工作。截至8月底,全省“三小”综合治理累计投入3700多万元;培训监管和从业人员18.6万人次;录入省级“三小”监管信息系统的食品小作坊15135户、小餐饮75074户、食品摊贩5397户;检查食品“三小”18.67万户次,关停小作坊860户、小餐饮1740户、食品摊贩490户,责令整改“三小”7640户,立案调查1280户。
 
       会议明确,陕西省将在巩固已有成果的基础上,着力在提高监管科学化、规范化和精细化上下功夫,进一步规范提升“三小”综合治理水平。一是全面加强“三小”许可备案管理。对新开办、延续换证和变更的食品小作坊、小餐饮生产经营者以及城区新增食品摊贩的备案工作提出要求。二是规范“三小”经营行为。从“三小”从业者在健全制度、升级改造、强化培训和示范带动等四个方面进行规范。三是提升监管整体水平。重点从强化日常监督、开展专项整治和建立食品小作坊电子信息管理系统等方面,明确提出通过规范提升和集中整治,到2018年年底,“三小”工作达到许可备案标准化,日常检查网格化,执法监督规范化,档案管理电子化,宣传教育常态化。

编辑:张璐

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