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盈利困难的生鲜电商 只因缺失标准……

2017-11-09 11:06:10 来源:中国食品网 阅读: 收藏

中国食品资讯

【大家对电商行业的繁荣有目共睹,可以说电商发展到今天,电商业务已经基本覆盖民众生活的方方面面。】
事实上,因为线上购物需要远距离运输这一客观因素,生鲜电商的发展起步比较晚。在近几年来电商行业发展进入瓶颈期后,电商企业都对生鲜业务有着很高的热情,然而生鲜电商也有着广阔的发展前景,但市场中的生鲜电商大部分经营情况都并不乐观。
 
生鲜电商
 
从理论上看,生鲜产品消费者购买频率高,而线下购买也很容易出现问题,例如可能因为时间不方便不能购买。从这个角度看,能够送货上门的生鲜电商,无疑应该获得消费者的青睐,然而实际上在市场中存活困难的生鲜电商企业到处皆是。
 
一说到生鲜电商的难点,公众都知道在于运输环节,建造冷链配送体系需大量投入,一旦保存不当生鲜产品很容易变质,自然不可能给消费者满意的购物体验。物流确实是生鲜电商的天然难题,然而同样关键一点在于,生鲜电商当前行业标准的缺少。
 
假如线下购买生鲜产品,消费者可能直观判断产品质量,进而决定是否进行消费。但是线上购买根本不能看到实物,因为生鲜产品缺少统一标准,产品的质量很难得到保证,致使消费者很难对生鲜电商放心。
 
生鲜电商
 
据业内人士表示,生鲜产品的标准化管理当前存在不少难点,例如不能仅仅凭借外观给产品分等级,这意味着商家需要长期摸索才能实现生鲜产品的标准化,然而只有不断的去完善标准化才能让生鲜产品的质量得到根本保障。
 
 
编辑:安俊茹
 
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