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连续66年激励着员工的麦当劳你做到了吗?

2017-10-11 12:55:26 来源:中国食品网 阅读: 收藏

中国食品资讯

【假如你询问一个餐厅为何要投入人力、物力、财力来组织员工比赛?下面会告诉你答案。】
那么创始人或首席执行官就会告诉你,这是企业文化的一部分,同时也是塑造企业文化的一种方法;店长也有可能会告诉你,这是为了丰富员工的生活,而且会增加员工的归属感;人力资源部或许会告诉你,这是要培养员工的多元化的综合能力,从而激发员工的工作动力以及创造力……
 
这些固然都没有错,但是这样对员工真的有效吗?一项真正能激发员工的竞赛活动是什么样的?员工怎么看?
 
从比赛中会获得更多 
   
“之前我根本不知道麦当劳考核员工的时候,会检查洗手台上的水渍,检查卫生间的异味,还会要求排队到点餐的时间和点完餐拿到餐的时间都控制在 90 秒以内”。麦当劳第一次对公众开放的全明星大赛( All Star ),刷新了云女士(顾客评委)对麦当劳的认知。
 
在麦当劳招揽的顾客评委中,有来自其他企业的 HR,看麦当劳如何考核员工的同时,他们更希望了解麦当劳如何组织员工活动。
 
员工比赛向外界再一次展示了企业,对员工来说也是一次深入了解企业的机会。
 
“参加辩论赛之前,我只通过新员工培训认识了一些其他门店的员工,日常工作很难有机会跟其他店员工认识”,王冬雪是巴奴 2017 年辩论赛的一名区域最佳辩手。
 
回忆比赛过程,王冬雪忘不了跟队友准备比赛的过程,“从早到晚,我们始终都在讨论怎么破、怎么攻、怎么守”,重要的是,跟队友的交流、磨合,还让王冬雪对巴奴有了更深的了解,“辩友里既有基层员工,也有主管,跟他们交流,让我更了解这个企业”。
 
开员工宣讲会,一对一传帮带式讲解,企业通常会用这些方法让员工了解企业。除此之外,员工对企业的了解都只集中在跟自己有工作交集的一群人中。让员工之间进行更广范围的交流,其实也是增加员工对企业的了解,增强归属感的机会。
 
所以,我们看到很多企业除了举办辩论赛、技能大赛这些直接与工作技能挂钩的比赛,还会举行运动比赛、舞蹈比赛,甚至是歌唱比赛。这些娱乐性更强的比赛,重点就是加深员工之间的交流,丰富员工生活。
 
餐饮业
 
都知道餐饮工作枯燥又辛苦,比赛过程对员工来说,是工作之余的另外一种状态,而这些会成为员工枯燥生活的调和剂。
 
对于冠军的吸引力 
   
麦当劳美国从 1951 年就开始举办员工全明星大赛,在中国这项比赛从 1997 年开始,今年麦当劳第一次邀请顾客评委参与了此项比赛,我们得以真正体验了这场比赛。
 
在麦当劳,这场比赛最值得提的就是比赛结果,获得冠军的明星员工会享受很多特权。
 
员工眼里的颁奖典礼“就像奥斯卡颁奖礼一样”,2017 年,麦当劳共有 369 名全国冠军产生,在最后的颁奖典礼上,这些明星员工们穿上晚礼服,由工作人员画上精致的妆容,像明星一样亮相,接受表扬。
 
麦当劳
 
在这之后,他们会参加一场定制的明星品牌之旅,参观麦当劳的供应商,到麦当劳的汉堡大学交流学习,他们还会拥有优先晋升的机会。据说,截至 2017 年 4 月麦当劳 2016 年的明星员工已经有 30% 的人享受了这个机会,顺利晋升。
 
吸引员工参与一项活动,尤其是比赛,“结果”首先一定要足够吸引人,除了基础的物质奖励,跟工作内容或者考核挂钩的一些特权奖励都算在内。
 
巴奴从 2016 年开始,把演讲比赛修改成辩论赛。在巴奴,塑造企业文化之外,辩论赛还成了巴奴挖掘优秀员工的契机,“管理层多数是从一线选拔而来,除了定期举行的竞聘会,这种比赛也会是高层选拔员工的重要参考”。
 
无论对企业,还是对员工,比赛结果一定是首位的。员工会因为比赛结果参与比赛,企业通过比赛结果筛选出一部分人才。当然,要是失败的结果也能激发员工,就再好也不过了。
 
邱明瀚已经连续两次参加巴奴的辩论赛,参加完比赛之后,邱明瀚常挂在嘴边的一句话是“做事情,千万不要给自己设限。如果连你自己都觉得不行,那就肯定不行,一定不要小瞧自己”。
 
即便两次都没有能拿到团队冠军,但却一再的激发了邱明瀚的斗志,这股劲已经在他日常的工作中发挥作用。
 
在第二次报名参加辩论赛之前,邱明瀚已经顺利晋升为主管,那股相信自己具有无限潜能的闯劲,或许还会帮助他走的更远。
 
通常,企业会把员工比赛这种活动,划分到塑造品牌文化的行列当中,塑造品牌文化这事,说大可大,说小可小。既要看企业的发展阶段,也要领导人的重视程度。
 
要想真正判断一个企业举办的员工比赛活动是否有效,是否能刺激员工,影响员工,还要看员工的状态和反馈,毕竟,员工才是这项活动的重点目标 。
 
其实如果在企业内部操办一场比赛的话,计划招募 26 人参赛,结果仅有 6 人报名,因此,即使不是比赛内容设置的毫无吸引力,也很有可能是你招了一帮志不同、道不合的人。
 
 
编辑:安俊茹
 
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