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沃尔玛在武汉昆明开“紧凑型”店铺,空间设计和陈列也都变了

2017-08-11 14:55:46 来源:好奇心日报 阅读: 收藏

中国食品资讯

【一站式购物越来越不受欢迎,沃尔玛、家乐福都在考虑把门店变小。】
电商冲击下,传统商超零售正在调整业态。8 月 3 日,沃尔玛在武汉杨家湾、昆明金瓦路开出两家“紧凑型”门店,面积比通常的沃尔玛大卖场缩小了 40%。
作为全球最大的实体零售商,沃尔玛通常的门店面积标配是 1 万平米以上,销售 22000 到 25000 种商品,以“一站式”的大而全为卖点。沃尔玛的这两家新店营业面积约 5000 平米,商品种类也减至 15000 余种。 而对比全国现有的 400 余家沃尔玛超市,新店除了体量缩小,在和电商融合、货品选择上也有一些细节上的调整。 精简的家电区域不再销售电视、冰箱、空调等大家电,只保留了吹风机、电饭煲等小家电,占了整个卖场的 3 条货架。超市内的货架高度也降低到与顾客视线平行的高度,向便利店的货架设计靠拢。在重点货架,根据沃尔玛发布的新闻稿介绍,还增设了射灯以突出商品形象,商品分类标识尽量简化,便于顾客缩短寻找商品的路线。
食品品类的比重增加至 50%,果蔬陈列和堆头被移至了顾客进店最醒目的位置。超市的租赁区域则会更突出餐饮及服务型的店铺,收银区分成了两块,新设的快速通道专为购买 5 件以内商品的顾客结账,手推车不能进入队列,以加快过机速度。 除此之外,店内还设置了一个“宝宝中心”,针对年轻家庭客群陈列母婴用品。 新的店铺也会继续和京东到家合作。自去年 6 月双方宣布深度合作以来,沃尔玛就开始在部分店铺里开设“京东到家”网购拣货区,供配送员取货。7 月 25 日,京东和沃尔玛还宣布启动首个线上线下联动的 “88 购物节”,并在部分门店试点库存互通的可行性:只要京东判定一笔订单从沃尔玛送货更近,就会派人直接从沃尔玛的仓库取货。不过,双方并未公布这类合作收益的分配方式。
像这样“紧凑型”店铺,沃尔玛计划在年底前再开几家,可能的选择会在上海等一线城市,也包括武汉、昆明这样的省会城市,还会考虑广东惠州等等。 随着线下“一站式购物”的消费需求不再是主流,小型商超的业态多次被提及。今年 1 月,家乐福在上海成山路开的新店同样采用的是类似的门店策略,仅 6000 平米的卖场区域,搭配面积更大的租赁区和休闲区,里面还出现了咖啡吧、顾客休息区、冰块机、直饮水机、自助打包、灯泡测试等新设施。(作者 朱凯麟)

编辑:义仁吉乐

 

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